Details (Detalles)
- The greens and stems are edible!
Las verduras y los tallos son comestibles! - Root Tastes Like: Earthy and a little bitter
La raíz sabe como: terrosa y un poco amarga - Green/Stems Taste Like: Swiss Chard
Verde/Tallos Sabor: Acelga - Use Roots in salads, pickled, and roasted
Use raíces en ensaladas, en escabeche y asadas - Use Greens/Stems in soups, sautés, and even raw
Use verde/tallos en sopas, salteados e incluso crudos
Cooking Tips (Consejos para Cocinar)
- Beets 101 - Everything You Need To Know
Remolachas 101: todo lo que necesitas saber - Simply Sauteed Beet Greens
Hojas de remolacha simplemente salteadas
Recipe Ideas (Ideas para Recetas)
- Roasted Fennel & Potato Soup
Sopa de Papas y Hinojo Asado - Chickpea and Fennel Ratatouille
Ratatouille de garbanzos e hinojo - Curry-Roasted Fennel Salad with Rosemary Tahini Dressing
Ensalada de hinojo asado al curry con aderezo de tahini de romero